Stories
-
نبض الملاعب
RT STORIES
مفاجأة في الترشيحات.. من يخطف جائزة أفضل لاعب في مونديال 2026؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قرار أمريكي يثير الجدل بشأن كأس ستانلي واللاعبين الروس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا تكتسح بطولة أوروبا للسامبو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شغب جماهيري يلغي مباراة نانت وتولوز في الجولة الختامية بالدوري الفرنسي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
برشلونة يقسو على بيتيس بثلاثية وليفاندوفسكي يغادر الملعب باكيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ريال مدريد يحسم مواجهة إشبيلية بهدف فينيسيوس
#اسأل_أكثر #Question_More
نبض الملاعب
-
هدنة وحصار المضيق
RT STORIES
"كنز في قاع هرمز".. "فارس": من حق طهران أن تعلن سيادتها على كابلات الإنترنت في المضيق
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رضائي لـ RT: صدرت أوامر في حال الهجوم برا على إيران ألا يترك جندي أمريكي على قيد الحياة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هيئة البث الإسرائيلية: واشنطن وتل أبيب ترفعان حالة التأهب لاستئناف حرب إيران بانتظار "أخضر" ترامب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"25 مليار دولار وتخصيب يورانيوم".. "WSJ" تنشر تفاصيل "نسخة بديلة" من الاقتراح الأمريكي لإيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مسؤول عسكري مطلع: العدو يحاول التغطية على فشله بافتعال عمليات ضد دول المنطقة ونسبها لإيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"فايننشال تايمز": شركات الشحن تنقل الوقود بالشاحنات على خلفية أزمة مضيق هرمز
#اسأل_أكثر #Question_More
هدنة وحصار المضيق
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
مصدر أمني: فيروس "هانتا" ينتشر في صفوف القوات الأوكرانية على جبهة مقاطعة سومي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوشيلين يعلن عن تقدم القوات الروسية على ثلاث جبهات في دونيتسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
المدفعية الأوكرانية تقصف محطة زابوروجيه الكهروذرية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"فورين بوليسي": أوروبا تواجه فترة خطيرة في علاقاتها مع روسيا بعد انتهاء حرب أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
RT STORIES
مقتل قيادي بحركة الجهاد الإسلامي وابنته جراء استهداف شقته جنوبي بعلبك بصاروخ إسرائيلي (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إصابة قائد سرية في وحدة "ماجلان" الإسرائيلية بجروح خطيرة إثر انفجار عبوة في جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_More
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
تاريخ ولادة الشوكولاتة
وجد باحثون أن أشجار الكاكاو المزروعة ظهرت لأول مرة منذ 3600 عام، وذلك بعد تحليل جينات الشجرة لتتبع أصلها.
وحللت الدراسة الممولة من قبل شركة الشوكولاتة "Mars"، ما يسمى بـ "أمير كوكوا"، وهو نوع نادر وناعم من الكاكاو يعرف باسم "Criollo"، الذي كان أول ما دُجّن.
ووجدت الدراسة، التي شارك فيها 18 عالما من 11 مؤسسة تعليمية، أن تدجين الكاكاو انتهى باختيار النكهة ومقاومة الأمراض ومنشط theobromine.
ومع ذلك، جاء ذلك على حساب الحفاظ على الجينات التي خفضت إنتاج المحاصيل.
ووجد الباحثون أن أشجار الكاكاو تم تدجينها في أمريكا الوسطى منذ 3600 عام، ولكنها نشأت في حوض الأمازون، بالقرب من الحدود المجاورة لجنوب كولومبيا وشمال الإكوادور، من أصل جرثومي قديم يعرف باسم "Curaray" (كوراراي).
وتألف "مجتمع" الأشجار في ذلك الوقت من حوالي 437 و2674 شجرة فردية، وعلى الأرجح حوالي 738 من الأشجار المتعددة.
حل لغز "الحرير الفولاذي" الذي تنتجه الأرملة السوداء
وقال عمر كورنيجو، عالم الوراثة السكانية في جامعة ولاية واشنطن، والمعد الرئيس للمقال المكتوب عن الدراسة في مجلة بيولوجيا الاتصالات: "يزيد هذا الدليل من فهمنا للكيفية التي هاجر فيها البشر إلى أمريكا. ويمكن أن يعطينا إطارا زمنيا لطرح الأسئلة التي ربما تكون أكثر تعقيدا: كم من الوقت استغرق صنع الكاكاو الجيد؟ وما مدى قوة عملية التدجين؟ وكم عدد النباتات الضرورية لتدجين شجرة الكاكاو؟".
ويتطابق زمن التدجين قبل 3600 سنة مع آثار theobromine الموجود في فخار Olmec، والتحليلات واسعة النطاق للحمض النووي البشري القديم والحديث، الذي سجل تاريخ استعمار الأمريكيتين منذ حوالي 13 ألف سنة.
ويمكن أن تساعد الأفكار المستوحاة من الدراسة في تحديد الجينات المسؤولة عن سمات معينة في محصول الكاكاو.
وأوضح كورينجو، أن هناك رغبة ملحة في التوصل إلى طريقة لدمج النباتات من مجموعات ذات إنتاجية عالية، مثل إيكويتوس، مع نباتات من أصول Criollo، والاحتفاظ بكل هذه الصفات المرغوبة التي تجعل من كاكاو Criollo الأفضل في العالم.
المصدر: ديلي ميل
التعليقات