مباشر

الطلبات الأخيرة

    محمد بن سلمان يتوج بلقب "الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2025"
    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    27 خبر
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • كأس أمم إفريقيا 2025
    • جنوب اليمن.. تصعيد عسكري وسياسي
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • جنوب اليمن.. تصعيد عسكري وسياسي

      جنوب اليمن.. تصعيد عسكري وسياسي

    • واشنطن تعتقل مادورو

      واشنطن تعتقل مادورو

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 08.07.2025 | 09:22 GMT

    منتجات روسية مبتكرة لمرضى السكري

    ابتكر علماء جامعة بيرم التقنية تركيبة من نباتات تحتوي على مواد شبيهة بالأنسولين، وعرضوا بناء عليها تقنية مبتكرة لإنتاج منتجات وظيفية قادرة على خفض مستوى السكر في الدم.

    منتجات روسية مبتكرة لمرضى السكري
    صورة تعبيرية / Creativ Studio Heinemann/imageBROKER.com / Globallookpress


    وتعتمد التركيبة النباتية على أوراق الأرقطيون (Arctium) والخرشوف القدسي. وتخمر التركيبة باستخدام بكتيريا البروبيوتيك L. plantarum تحت تأثير الموجات فوق الصوتية. واستخدم العلماء المادة المضافة المطورة على شكل مسحوق لتحضير منتجات متخصصة - جبن السلوغوني والكومبوتشا (Kombucha) ويسمى أيضا فطر الشاي.

    ويشير الباحثون إلى أن الجبن الجاهز يتميز بقوام متجانس ونكهة حليب مخمر مع لمحات من العسل. وبما أنه منتج وظيفي، فهو يحتوي على نسبة عالية من الإينولين. ويمكن أن يحسن تناول هذا الجبن حالة ميكروبيوم الأمعاء ويحافظ على مستوى طبيعي للسكر في الدم.

    أما المشروب المصنوع من الكومبوتشا فيحضر بإضافة تركيبة نباتية في ماء مغلي مبرد. يتميز هذا المشروب بخصائص ضعيفة مضادة للبكتيريا، وهو مفيد للبكتيريا المعوية الدقيقة، كما أنه قادر على تحسين مؤشر نسبة السكر في الدم.

    ووفقا للباحثين، تعتبر التغذية الغنية بالمضافات النباتية والكائنات الدقيقة بديلا للعلاج الدوائي للنوع الثاني من داء السكري، لذلك يمكن أن تصبح هذه المنتجات الفريدة بديلا طبيعيا للأدوية أو مكملة لها.

    المصدر: science.mail.ru

    كيفية الوقاية من النوع الثاني من داء السكري

    كيفية الوقاية من النوع الثاني من داء السكري

    أفادت الدكتورة يكاترينا دودينسكايا، مديرة مختبر في المركز العلمي لطب الشيخوخة بجامعة بيروغوف، أن النظام الغذائي الصحيح والنشاط البدني يمكن أن يبطئا تطور النوع الثاني من داء السكري.

    التعليقات

    أخبار العالم العربي

    اختر "الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2025"!

    أخبار العالم العربي

    سوريا.. دبابة تابعة للقوات الحكومية تدهس صحفيا أثناء بث مباشر (فيديو)

    أخبار العالم

    موسكو: ضرب مواقع حيوية أوكرانية باستخدام صاروخ "أوريشنيك" ردا على هجوم كييف على مقر إقامة بوتين

    أخبار العالم العربي

    الدفاع السورية: تدمير "الموقع 12" لـ"قسد" والعمال الكردستاني في حي الشيخ مقصود بمدينة حلب (فيديو)

    أخبار العالم

    رئيسة الدبلوماسية الأوروبية تتحدث عن رسائل للغرب حملتها الضربة الروسية الكبيرة بـ"أوريشنيك"

    أخبار العالم

    "قناة 13" العبرية: البحرية الإسرائيلية أطلقت النار على سفينة حربية مصرية دخلت المياه الإقليمية لغزة

    أخبار العالم العربي

    الجيش السوري يعلن بدء عملية تمشيط حي الشيخ مقصود بحلب لطرد "قسد"

    أخبار العالم العربي

    اليمن.. حل المجلس الانتقالي من الرياض وقيادات عدن ترفض البيان

    أخبار العالم

    الولايات المتحدة تستولي على ناقلة نفط أخرى في الكاريبي والجيش الأمريكي يصدر بيانا (فيديو)

    أخبار العالم العربي

    الجيش السوري يحذر أهالي حي الشيخ مقصود من مفخخات "قسد" و"العمال الكردستاني" (صور)

    أخبار العالم العربي

    مظلوم عبدي: الاستمرار في نهج القتال ولغة الحرب لفرض حلول أحادية الجانب أمر غير مقبول

    أخبار العالم

    سياسي فنلندي يدعم مبادرة ميلوني للحوار مع روسيا ويقترح قيادتها أوروبا للتسوية

    أخبار العالم العربي

    الجيش السوري يعلن حي الشيخ مقصود منطقة عسكرية مغلقة

    أخبار العالم

    ماكرون يوجه اتهامات للولايات المتحدة ويتحدث عن "لعبة غريبة" وقع الفرنسيون والأوروبيون ضحية لها