مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

56 خبر
  • خارج الملعب
  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
  • وقائع الانتخابات الأمريكية (تغطية مباشرة)
  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

    غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

  • وقائع الانتخابات الأمريكية (تغطية مباشرة)

    وقائع الانتخابات الأمريكية (تغطية مباشرة)

  • إسرائيل تغزو لبنان

    إسرائيل تغزو لبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

مخلفات الطماطم لمكافحة السرطان

اكتشف علماء كولمبيون أن مخلفات معالجة الطماطم وخاصة القشور تحتوي على مادة الليكوبين التي يمكنها مقاومة السرطان بخصائصها المضادة للأكسدة.

مخلفات الطماطم لمكافحة السرطان
صورة تعبيرية / Paul Williams - Funkystock/imageBROKER.com / Globallookpress


ويشير موقع MDPI، إلى أن العلماء يعلمون منذ زمن بفوائد الطماطم للصحة، ولكن عمليات معالجتها صناعيا تخلف كمية كبيرة من النفايات 10-18 بالمئة من المادة الخام تصبح غير صالحة للاستخدام، وقد يؤثر التخلص من هذه النفايات بطريقة غير صحيحة سلبا في النظم البيئية.

وتحتوي مخلفات معالجة الطماطم وخاصة القشور على خصائص عديدة مفيدة للصحة، لأنها تحتوي على الليكوبين - عامل مضاد للطفرات ومضاد قوي للأكسدة، يمكنه حماية خلايا الجسم من التلف. كما تستخدم هذه المادة في صناعة مستحضرات التجميل. وقد أثارت انتباه العلماء كعلاج محتمل للسرطان.

ومن أجل تحديد مدى إمكانية استخدام قشور الطماطم كمصدر لمادة الليكوبين والكاروتينات لعلاج محتمل للسرطان، أجرى الباحثون مراجعة علمية لدراسات منشورة سابقا حول هذا الموضوع.

واتضح لهم أن مستخلص قشور الطماطم أظهر خصائص واعدة مضادة للسرطان.

واستنادا إلى هذه النتائج أعلن الباحثون، أن استخدام قشور الطماطم يفتح آفاقا جديدة لابتكار طرق وأساليب جديدة لمكافحة السرطان، ولكن لا بد من إجراء المزيد من البحوث لتحسينها.

المصدر: .gazeta.ru

التعليقات

ملايين الدولارات وممر آمن.. موقع عبري ينشر تفاصيل عرض قدمه نتنياهو لحركة حماس

ادعى الجيش أنه عثر عليهما في غزة.. إعلام عبري ينشر صورتين جديدتين لقائد الجناح العسكري لحركة "حماس"

"فضيحة تؤكد أنه مجرم حرب".. "حماس" تعلق على أهداف نتنياهو من تسريب وثائق سرية وحساسه من مكتبه

حماس تصدر بيانا عن اللقاءات مع فتح في القاهرة