مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    90 خبر
    • 90 دقيقة
    • تصعيد إسرائيلي نحو لبنان
    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • تصعيد إسرائيلي نحو لبنان

      تصعيد إسرائيلي نحو لبنان

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • زيارة بوتين إلى الهند

      زيارة بوتين إلى الهند

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

      خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

    • كأس العرب 2025 في قطر

      كأس العرب 2025 في قطر

    • فيديوهات

      فيديوهات

    مجتمع
    تاريخ النشر: 27.11.2025 | 09:37 GMT

    "اليوم العالمي للكسكس".. أكلة مغربية تتحول إلى رسالة عالمية

    ظهر اليوم العالمي للكسكس بفضل المهاجر المغربي بن عيسى اليحيوي، الذي أسس هذا الحدث لتعزيز الصداقة بين الثقافات، محولا أكلة يومية إلى رمز عالمي للسلام والتواصل الثقافي.

    "اليوم العالمي للكسكس".. أكلة مغربية تتحول إلى رسالة عالمية
    Gettyimages.ru

    اليحيوي، ابن مدينة زرهون، أسس "اليوم العالمي للكسكس من أجل الصداقة والسلام" في أوروبا قبل عشرين عاما، ليحوّل طبق الكسكس المغربي إلى رمز للتفاهم بين الثقافات.

    تعلم اليحيوي الألمانية في سالزبورغ وعمل في زوريخ مع شركة الخطوط الملكية المغربية، كما أسس جمعية "النجمة الخضراء" للتبادل الثقافي ويعمل كمترجم للسلطات السويسرية.

    اختار الكسكس لما يمثله من حضور دائم في حياة المغاربة، فهو يقدم في الأعراس والمآتم والاحتفالات الدينية، ويعكس الضيافة والترابط الاجتماعي.

    ومع مرور الزمن، تنوعت وصفاته بين الخضر، اللحوم، وحتى السمك، محتفظا باسم "Couscous" في مختلف اللغات.

    اليحيوي حظي بتقدير دولي، إذ نال "جائزة الاستدامة الذهبية 2025" من مؤسسة IDEE-SUISSE، وشارك في اليوم العالمي للكسكس عام 2024 نحو 1500 شخص في احتفالات موزعة على عدة دول، لتعزيز التراث الغذائي المغربي وبناء جسور ثقافية. كما يخطط لإصدار كتاب عن تاريخ الكسكس وتقاليده بثلاث لغات لتعميق الوعي الثقافي حول هذا الطبق الرمزي.

    المصدر: "هسبريس"

    التعليقات

    أخبار العالم

    ترامب: ظروف التسوية في أوكرانيا بالنسبة لكييف تدهورت بعد لقائي زيلينسكي

    الرياضة

    ما هي المباراة الأعلى حضورا جماهيريا في الجولة الأولى لبطولة كأس العرب 2025؟.. التفاصيل بالأرقام

    أخبار العالم

    الرئيس الفنزويلي: أجريت محادثة ودية مع ترامب مبنية على الاحترام المتبادل

    أخبار العالم

    كلمات غامضة على سبورة في منزل المجرم الجنسي جيفري إبستين تثير التكهنات حول ما كان يخطط له (صورة)