مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

49 خبر
  • هدنة وحصار المضيق
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • نبض الملاعب
  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • لبنان تحت النيران الإسرائيلية

    لبنان تحت النيران الإسرائيلية

3 منتجات غذائية شائعة في المتاجر الكبرى قد تضر بصحة الأمعاء

تحذّر أخصائية في صحة الأمعاء من الاعتماد على بعض المنتجات الشائعة في المتاجر الكبرى، معتبرة أن كثرة الإضافات فيها قد تقلل من فائدتها الصحية.

3 منتجات غذائية شائعة في المتاجر الكبرى قد تضر بصحة الأمعاء
صورة تعبيرية / Tom Werner / Gettyimages.ru

وأطلقت هذا التحذير الدكتورة ميغان روسي، المعروفة بظهورها في البرامج التلفزيونية الصباحية ومنصات التواصل الاجتماعي، حيث تقدّم نصائح متعلقة بالصحة والتغذية.

وأشارت روسي، التي تشغل منصب باحثة رئيسية في كلية كينغز كوليدج لندن، إلى أن بعض المنتجات التي تبدو في ظاهرها خيارات صحية قد تحتوي على قوائم طويلة من المكونات، ما قد يقلل من قيمتها الغذائية. وركّزت على ثلاثة أنواع من المنتجات الشائعة التي تعتقد أنها قد تضلل المتسوقين وتضر بصحة الأمعاء والجسم.

صلصة المعكرونة

تنصح روسي بقراءة مكونات صلصات المعكرونة بعناية، موضحة أن بعض العلامات التجارية تضيف سكريات ومواد حافظة لا حاجة لها. وتشير إلى أن اختيار المنتجات ذات المكونات البسيطة، خاصة تلك الغنية بالطماطم وزيت الزيتون، يعد خيارا أفضل من الناحية الصحية.

زبدة المكسرات

تدعو روسي إلى اختيار زبدة المكسرات المصنوعة من المكسرات بنسبة 100% دون إضافات، محذّرة من المنتجات التي تحتوي على زيت النخيل أو المستحلبات أو السكريات المضافة. وتوضح أن هذه الإضافات تُستخدم لتحسين القوام أو منع انفصال الزيت، لكنها ليست ضرورية من الناحية الغذائية.

اللفائف (الساندويتشات الملفوفة)

تعتبر اللفائف خيارا شائعا لسهولة تحضيرها، إلا أن روسي ترى أن كثيرا منها يحتوي على مكونات مضافة مثل المستحلبات والمثبتات والسكريات. وتؤكد أن بعض هذه المنتجات تُسوّق على أنها صحية أكثر من الخبز، بينما قد لا تختلف كثيرا من حيث التركيب. وتقترح اختيار أنواع بسيطة المكونات تعتمد على الدقيق وزيت الزيتون البكر الممتاز والماء والملح فقط.

الجدير بالذكر أن الإضافات الغذائية تُستخدم في الأطعمة المصنعة لأغراض تقنية، مثل تحسين الحفظ أو القوام أو المذاق. وتشمل هذه الإضافات مضادات الأكسدة والملونات والمستحلبات والمواد الحافظة والمحليات.

وتوضح منظمة الصحة العالمية أن هذه الإضافات لا تُستهلك عادة كغذاء بحد ذاتها، ولا تُستخدم كمكونات أساسية، وغالبا ما لا تتواجد في الأطعمة قليلة المعالجة أو غير المصنعة، كما تخضع لتقييمات سلامة قبل السماح باستخدامها في المنتجات الغذائية.

المصدر: ميرور

التعليقات

لحظة بلحظة.. مساع لصفقة كبرى بين واشنطن وطهران تزامنا مع حراك دبلوماسي مكثف وضغوط اقتصادية عالمية

عضو الكونغرس الأمريكي الديمقراطي يعلن استقالته بعد تسريب فيديو حميمي (فيديو)

انفجار وسط طهران دون خسائر بشرية

إيران تهدد برد يطال منطقة الخليج وبحر عمان والبحر الأحمر في حال استمر الحصار

لحظة بلحظة.. حصار بحري أمريكي يقابله تهديد إيراني بالتصعيد

نائب أمريكي يطالب بالتحقيق في صفقات نفط تمت قبل ساعات من إعلان وقف إطلاق النار بين واشنطن وطهران

فانس: وقف إمدادات الأسلحة إلى أوكرانيا أحد الإنجازات الرئيسية للولايات المتحدة

رئيس الصين يطرح أمام الإمارات 4 مقترحات للحفاظ على السلام في الشرق الأوسط

صحفي ABC الأمريكية: ترامب يعلن عن يومين رائعين في سياق الهدنة مع إيران

ترامب: الصين سعيدة بعملي حول مضيق هرمز ووافقت على عدم إرسال أسلحة إلى إيران

ترامب يحتاج بشدة إلى مخرج من هذه الحرب الآن