وفي حوار خاص مع قناة "فوكس نيوز"، كشف الدكتور دانيال أمين، الطبيب النفسي المعروف ومؤسس عيادات "أمين" (Amen Clinics) في كاليفورنيا، عن حماسه الكبير تجاه استخدام الزعفران في دعم الصحة النفسية.

إقرأ المزيد

علماء صينيون يكتشفون آلية جديدة وراء انخفاض خصوبة النساء ويقترحون علاجا محتملا

وقال: "أنا مغرم جدا بالزعفران، فأنا لبناني الأصل، ونحن نستخدمه بكثرة في المطبخ الشرقي. حتى أن هناك مقولة شعبية في إيران تقول: إذا كنت سعيدا أكثر من المعتاد، فلا بد أنك تناولت الزعفران".

وما يجعل هذه النبتة مثيرة للاهتمام هو الأدلة العلمية التي تدعم فوائدها. فقد أشار الدكتور أمين إلى نتائج أبحاث أكدت أن جرعة صغيرة تبلغ 30 مغ من الزعفران كانت "بنفس فعالية" مضادات الاكتئاب التقليدية في تجارب عشوائية محكمة.

وبينما تؤدي العديد من مضادات الاكتئاب التقليدية إلى تأثير سلبي على الوظيفة الجنسية، يأتي الزعفران بمفاجأة سارة، حيث يوضح الدكتور أمين: "كطبيب نفسي، لا أريد أن أضر بالحياة العاطفية لمرضاي. والأبحاث أظهرت أن الزعفران يحسن الوظيفة الجنسية، على عكس الأدوية التقليدية".

إقرأ المزيد

ثورة في علاج العقم.. اكتشاف دور جديد للحيوانات المنوية في تطور الأجنة

ولا تقتصر فوائد الزعفران على تحسين المزاج فقط، فدراسات متعددة أكدت قدرته على تعزيز الذاكرة والتركيز. كما كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة Reviews in Clinical Medicine 2025 عن دور الزعفران في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض بشكل ملحوظ بعد 8 إلى 12 أسبوعا من الاستخدام.

وفي دليل إضافي على فعالية الزعفران، قام باحثون بتحليل 192 تجربة شملت أكثر من 17 ألف مريض و44 نوعا من المكملات الغذائية. وكانت النتيجة المذهلة أن الزعفران تصدر القائمة كأكثر المكملات فعالية في مكافحة الاكتئاب، حيث أظهر تأثيرا يتراوح من متوسط إلى قوي.

ويكشف التحليل عن إمكانية تعزيز فعالية مضادات الاكتئاب التقليدية بإضافة بعض المكملات. ويوصي الدكتور أمين: "إذا كنت تتناول مضادا للاكتئاب وتريد تحسين نتائجه، ففكر في إضافة الزنك والكركمين. فالزعفران مع الزنك والكركمين يشكلون تركيبة رائعة".

إقرأ المزيد

حمية غذائية للوقاية من التهابات بطانة الرحم

وللحصول على الفوائد العلاجية، قد لا تكفي كميات الزعفران المستخدمة في الطهي، لذا تتوفر المكملات على شكل كبسولات وأقراص ومساحيق. والجرعة الموصى بها هي 30 مغ يوميا، لكن الخبراء يحذرون من أن الدراسات لم تحدد بعد آثاره على المدى الطويل.

ويجب الحذر من أن الجرعات العالية أو الاستخدام المطول قد تسبب بعض الآثار الجانبية مثل القلق، تغيرات الشهية، اضطراب المعدة، النعاس أو الصداع. لذا ينصح باستشارة الطبيب قبل البدء في تناول مكملات الزعفران، خاصة للأشخاص الذين يتناولون أدوية أخرى أو يعانون من حالات صحية معينة.

وبهذا يصبح الزعفران ليس مجرد توابل تضفي نكهة مميزة على الأطعمة، بل عنصرا طبيعيا واعدا في عالم الصحة النفسية والعقلية، يفتح آفاقا جديدة للعلاج التكاملي الذي يجمع بين أفضل ما في الطب التقليدي والعلاجات الطبيعية.

المصدر: نيويورك بوست

إقرأ المزيد

أنشطة منزلية في أوقات الفراغ تعزز صحة الدماغ

كشفت دراسة حديثة أن ممارسة بعض الأنشطة المنزلية في أوقات الفراغ تعزز قدرات الدماغ وتحسن الذاكرة.

نوع شائع من التوابل يقلل الالتهابات ويحسن المزاج لمرضى باركنسون

أظهرت دراسة طبية حديثة أن الزعفران يساهم في تخفيف الالتهابات وتحسين المزاج لدى المصابين بمرض باركنسون.

توابل لذيذة تعزز منظومة المناعة في الشتاء

تشير الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا، أخصائية الغدد الصماء والصحة العامة، إلى أن الحفاظ على الصحة والمزاج الجيد أمر بالغ الأهمية، لا سيما خلال فصل الشتاء.

خبيرة تغذية: الخردل يعزز عملية الأيض

تشير الدكتورة داريا روساكوفا خبيرة التغذية، إلى أن الخردل ينشط عملية الأيض، ولكن تناوله بطريقة خاطئة يضر بالمعدة.

5 فوائد مثبتة علميا تجعل الزنجبيل ضروريا في نظامك الغذائي

أظهرت دراسات علمية حديثة أن الزنجبيل ليس مجرد نبات عطري يستخدم في الطهي فحسب، بل يمثل مصدرا غنيا للمركبات الطبية ذات الفوائد الصحية المثبتة. 

ثورة في علاج العقم.. اكتشاف دور جديد للحيوانات المنوية في تطور الأجنة

لم يعد الحيوان المنوي مجرد ناقل للحمض النووي إلى البويضة، حيث كشفت دراسة سويدية عن دور حاسم لجزيئات صغيرة مصاحبة له تسمى "الحمض النووي الريبوزي الميكروي" في تطور الجنين البشري.

حمية البحر المتوسط تحمي من أحد أهم مسببات الضعف الجنسي

توصلت مراجعة علمية شاملة إلى أدلة ملموسة على تأثير النظام الغذائي في الوقاية والعلاج من خلل وظيفة قاع الحوض.