مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

52 خبر
  • مونديال 2026
  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار

    إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • سوريا ترسل فريق إنقاذ إلى فنزويلا للمشاركة في جهود إزالة آثار الزلزال

    سوريا ترسل فريق إنقاذ إلى فنزويلا للمشاركة في جهود إزالة آثار الزلزال

نوع شائع من التوابل التقليدية يحارب السمنة ويحمي القلب

كشف فريق من الباحثين أن نوعا شائعا من التوابل، يُستخدم في الأطباق الهندية الكريمية، قد يساعد في مكافحة السمنة وحماية صحة القلب.

نوع شائع من التوابل التقليدية يحارب السمنة ويحمي القلب
صورة تعبيرية / Johner Images / Gettyimages.ru

وأظهرت دراسة حديثة أن تناول مسحوق بذور حبة البركة السوداء يمكن أن يساعد في الحفاظ على الرشاقة وتحسين صحة القلب. وهذه البذور تُضاف عادة إلى أطباق الكاري ومنتجات الخبز والأرز والشوربات والسلطات لإضفاء نكهة مميزة.

وفي تجربة سريرية أجراها باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان، طٌلب من 42 مشاركا يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول تناول 5 غرامات يوميا من مسحوق بذور حبة البركة السوداء لمدة ثمانية أسابيع.

وأظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي، بينما ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة.

كما أظهرت التجارب الخلوية أن مستخلص بذور حبة البركة يثبط تكوين ونضج الخلايا الدهنية، ما يساهم في الوقاية من السمنة.

وأكدت البروفيسورة أكيكو كوجيما يواسا: "تشير هذه الدراسة بقوة إلى أن بذور حبة البركة السوداء مفيدة كغذاء وظيفي للوقاية من السمنة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة".

ولطالما استُخدم هذا المكوّن في الطب التقليدي لما له من خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، بالإضافة إلى دوره في تعزيز المناعة وتحسين عملية الأيض. وتهدف الدراسات المستقبلية إلى تقييم تأثيره على مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري والعلامات الالتهابية.

نشرت نتائج الدراسة في مجلة علوم الغذاء والتغذية.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

الحرس الثوري الإيراني: قواتنا البحرية قصفت مواقع للجيش الأمريكي في المنطقة

إعلام لبناني ينشر النص المبدئي لاتفاق الإطار بين بيروت وتل أبيب

قناة عبرية تنشر بنود اتفاق الإطار بين لبنان وإسرائيل

وسائل إعلام: مصادر إسرائيلية وأمريكية تتحدث عن التوصل إلى اتفاق إطار بين إسرائيل ولبنان

روبيو: إسرائيل ولبنان اتخذا قرارا شجاعا وحزب الله يشكل تهديدا مباشرا للأمريكيين ومصالح واشنطن

هيئة البث الإسرائيلية: إسرائيل ولبنان اتفقا على كيفية التعامل مع أنفاق حزب الله ومواجهة تعزيزاته

نتنياهو: الاتفاق الإطار بين إسرائيل ولبنان ضربة كبيرة لإيران (فيديو)

مسؤول إيراني يحذر دول الخليج من الرهان على السيناريو الأمريكي ويحدد خطا أحمر لا مساومة عليه

يبدو أن الولايات المتحدة قد خسرت الحرب العالمية فعليا...

"فورين بوليسي" تكشف ماذا كسبت واشنطن من "عملية الغضب الملحمي" ضد إيران وماذا خسرت؟

لبنان.. نائب عن حزب الله ينفي ما نسب إليه حول المفاوضات مع إسرائيل

قصة خدعة أخرى من خدع ترامب.. صحيفة إيطالية: روبيو مستعد لإتمام صفقة إعادة توحيد ليبيا

الحرس الثوري الإيراني ينفي إصدار بيان بشأن الهجوم الأمريكي