كيف يؤثر الكافيين على العمر البيولوجي للخلايا؟
يرتبط الكافيين بفوائد صحية محتملة، بما في ذلك تقليل خطر الأمراض المتعلقة بالعمر.
لكن لم يستطع العلماء على مدى سنوات طويلة حل لغز آلية عمله داخل الخلايا وعلاقته بالجينات وشبكات البروتينات المسؤولة عن الاستجابة للمغذيات والضغوط.
وأجريت في مركز بيولوجيا الخلية الجزيئية بجامعة "الملكة ماري" في لندن، دراسة عن تأثير الكافيين على خميرة "Schizosaccharomyces pombe" الشبيهة بشكل مدهش بالخلايا البشرية. ونُشرت النتائج في مجلة "Microbial Cell".
طرق شائعة لتحضير القهوة قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان
واكتشف فريق من العلماء من نفس الجامعة قبل سنوات أن الكافيين يطيل عمر الخلايا بتنظيم نشاط بروتين "TOR" الذي يعمل كمفتاح بيولوجي يحدد وقت نمو الخلايا بناء على توفر الطاقة والمغذيات. وهذه الآلية موجودة في الطبيعة منذ أكثر من 500 مليون سنة. وتوصل العلماء وفي الدراسة الجديدة لاكتشاف غير متوقع، حيث تبين أن الكافيين لا يؤثر مباشرة على TOR، بل يعمل عبر تفعيل نظام حيوي آخر، وهو البروتين "كيناز" المنشط بالأدينوزين أحادي الفوسفات (AMPK). ويعمل هذا الإنزيم المحفوظ تطوريا الموجود في الخميرة ولدى البشر كـ"مستشعر لمستوى الوقود" في الخلية.
أوضح عالم الأحياء هارالامبوس راليس المؤلف الرئيسي للدراسة قائلا: "عندما تفتقر الخلايا للطاقة يُنشَّط AMPK لمساعدتها على التكيف. وأظهرت نتائجنا أن الكافيين يساعد في تفعيل هذه الآلية".
ومن اللافت أن AMPK يستهدف أيضا دواء الميتفورمين لعلاج السكري، والذي يحتمل استخدامه في سياق إطالة العمر. وأظهر الباحثون باستخدام نموذج من الخميرة، أن تأثير الكافيين على AMPK يطال نمو الخلايا وإصلاح الحمض النووي والاستجابة للإجهاد، وهي عمليات مرتبطة بالشيخوخة والأمراض.
ولخص جون باتريك ألاو قائد البحث: إلى أن "هذه النتائج تساعد في تفسير الفوائد الصحية والمتعلقة بطول العمر للكافيين، وتفتح آفاقا جديدة لاستكشاف كيفية استهداف هذه التأثيرات عبر التغذية أو نمط الحياة أو أدوية جديدة".
المصدر: Naukatv.ru
إقرأ المزيد
باستخدام عينة بول.. ساعة بيولوجية مبتكرة تتنبأ بالعمر الحقيقي وتقيّم مخاطر الأمراض المزمنة
طور فريق من العلماء في اليابان ساعة بيولوجية تعتمد على علم التخلّق، قادرة على تحديد العمر البيولوجي باستخدام عينة بول واحدة فقط، دون الحاجة إلى إجراءات طبية معقدة أو تدخلات جراحية.
تأثير العوامل اليومية على تكوين العادات
اكتشف علماء من المركز الطبي بجامعة جورج تاون أن التغيرات في نشاط البروتين الدماغي الرئيسي KCC2، يمكن أن تسرع تكوين العادات عن طريق تعزيز إشارات الدوبامين المسؤولة عن التعلم.
تجربة هندية تكشف قدرة الخميرة على التكيف مع ظروف كوكب المريخ القاسية
اختبر الباحثون في المعهد الهندي للعلوم في بنغالور قدرة خميرة Saccharomyces cerevisiae العادية على التحمل في ظروف تشبه بيئة كوكب المريخ.
دون استبدال الحليب أو التخلي عن السكر.. 5 طرق تجعل بها قهوتك الصباحية أكثر صحة
تشير الأبحاث إلى أن عشاق القهوة قد يحصلون على فوائد صحية مدهشة تتراوح بين تعزيز صحة القلب والدماغ، والوقاية من أمراض مزمنة عديدة.
تغير في السلوك لدى الشباب قد يكون جرس إنذار لمرض دماغي خطير
في ظل ازدياد حالات الخرف بين الشباب بشكل لافت، يبرز نمط مقلق قد يكون المفتاح للكشف المبكر عن المرض.
نوع من القهوة يزيد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي لدى كبار السن!
توصلت دراسة علمية إلى نتائج صادمة تربط بين استهلاك القهوة سريعة الذوبان وزيادة خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، السبب الرئيسي لفقدان البصر بين كبار السن حول العالم.
تأثير الكولا الخالية من السكر على صحة القلب
تشير الدكتورة إلفيرا خاتشيروفا، الأستاذة المشاركة في قسم الطب الباطني بجامعة بيروغوف، إلى أن شرب كوكاكولا زيرو قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
التعليقات