Stories
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
برلماني روسي يحدد كيفية إجبار أوروبا على التخلي عن دعمها لكييف بالأسلحة والأموال
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
خلال زيارتها الأخيرة إلى أوكرانيا.. كالاس تبلغ كييف بخبر غير سار
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مروحية "Mi-28NM" روسية تدمر مواقع أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الجوي يسقط خلال 3 ساعات 46 مسيرة معادية فوق مناطق روسيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن إسقاط 98 مسيرة أوكرانية في أجواء عدة مقاطعات وبحر آزوف خلال 6 ساعات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مذكرات الأمين العام السابق للناتو تكشف عن مقترح مثير للجدل بشأن روسيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مسيرات روسية تدمر أهدافا مركبات ومعدات عسكرية أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
الحرب على إيران
RT STORIES
الدفاع الكويتية: تعاملنا مع 7 صواريخ باليستية وصاروخين جوالين و26 مسيرة خلال الـ24 ساعة الماضية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوتين وأردوغان يبحثان هاتفيا التصعيد بالخليج ويؤكدان ضرورة وقف إطلاق النار في الشرق الأوسط
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيران تطالب بتوضيح من دولتين بالمنطقة تستخدمان مسيرة أسقطتها القوات المسلحة " فوق مدينة شيراز (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بلومبرغ: ماكرون ينتقد ترامب ويدعو الحلفاء إلى التضافر ضد الولايات المتحدة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"أكسيوس": إسقاط مقاتلة أمريكية في إيران والبحث جار عن طاقمها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
طائرة تزويد وقود أمريكية تهبط اضطراريا في تل أبيب بعد إرسالها إشارة استغاثة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تقارير: قاذفات B-52 الأمريكية تحلق فوق إيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وسائل إعلام إيرانية: أنباء عن أسر طيار مقاتلة أمريكية تم إسقاطها فجر اليوم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حيفا.. تصاعد أعمدة الدخان نتيجة القصف الإيراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف: روسيا ومصر تؤكدان ضرورة الوقف الفوري للعمليات العسكرية والانتقال إلى التسوية بشأن إيران
#اسأل_أكثر #Question_More
الحرب على إيران
-
نبض الملاعب
RT STORIES
المصرية هنا جودة تحقق إنجازا تاريخيا في بطولة العالم لتنس الطاولة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صلاح يبدأ رحلة الوداع مع ليفربول أمام مانشستر سيتي في كأس إنجلترا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد بيان لامين جمال.. هانز فليك يعلق على أزمة مباراة إسبانيا ومصر (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هدافو كأس العالم عبر التاريخ.. كريستيانو خارج المعادلة.. وميسي ومبابي يهددان عرش كلوزه
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
زلزال في ليفربول.. 5 لاعبين على قائمة البيع وصفقة سداسية لدعم صفوف "الريدز" الموسم المقبل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عادل رقم كريستيانو ويقترب من رقم محمد صلاح.. الدوري الإنجليزي يعلن الفائز بجائزة لاعب شهر مارس (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الهلال والأهلي والنصر تحت العقوبات.. قرارات جديدة من الاتحاد الآسيوي لكرة القدم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الكاميرات تثير الفوضى في باريس سان جيرمان.. وإنريكي يتدخل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كم يبلغ سعر منتجات كريستيانو رونالدو وميسي المقدمة من "ليغو"؟ (فيديو - صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هل يترك جيسوس النصر ويتولى تدريب المنتخب السعودي؟ المدرب البرتغالي يحسم الجدل (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
من "إمبراطورية الشر" إلى "الخير".. منع تيفو زينيت يشعل الجدل (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_More
نبض الملاعب
-
ضربات إسرائيلية على لبنان
RT STORIES
مصادر ميدانية لـRT: القوات الإسرائيلية تحاصر مدينة بنت جبيل من ثلاث جهات وتقطع الطرق المؤدية إليها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن عن استهداف 15 عنصرا من "حزب الله"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لحظة بلحظة.. تصعيد عسكري إسرائيلي جنوب لبنان وسط مخاوف من التوغلات البرية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير الدفاع الإسرائيلي يهدد الأمين العام لحزب الله: ستدفع ثمنا باهظا وستكون في قاع الجحيم (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
ضربات إسرائيلية على لبنان
-
فيديوهات
RT STORIES
إثيوبيا.. تركيب أريكة فوق الدراجة لتوفير الراحة للراكب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اليونان.. عاصفة رملية تغير لون جزيرة كريت إلى البرتقالي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لقطات جوية لانطلاق مهمة "أرتميس 2" الأمريكية نحو القمر
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الصين تعرض طائرة مسيرة جديدة من نوع طائرات الهليكوبتر قادرة على حمل 600 كيلوغرام
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
إرشادات جديدة من الصحة العالمية بشأن الملح!
أصدرت منظمة الصحة العالمية هذا الأسبوع إرشادات جديدة بشأن استخدام بدائل الملح منخفضة الصوديوم.
وتدعو هذه الإرشادات إلى استبدال الملح العادي المستخدم في المنازل ببدائل تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم، في خطوة تهدف إلى الحد من المخاطر الصحية الناجمة عن الإفراط في استهلاك الملح.
ولطالما أوصت الإرشادات الصحية العالمية بتقليل استهلاك الملح (كلوريد الصوديوم)، إذ تظهر الأبحاث أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى. ووفقا لتقديرات منظمة الصحة العالمية، فإن 1.9 مليون حالة وفاة سنويا تُعزى إلى الاستهلاك الزائد للملح.
ورغم أن المنظمة توصي بعدم تجاوز 2 غ من الصوديوم يوميا، فإن المعدل العالمي للاستهلاك يزيد عن ضعف هذه الكمية، حيث يبلغ متوسط الاستهلاك اليومي نحو 4.3 غرام. وفي عام 2013، التزمت الدول الأعضاء في منظمة الصحة العالمية بخفض استهلاك الصوديوم بنسبة 30% بحلول عام 2025، لكن تحقيق هذا الهدف أثبت صعوبته، ما دفع المنظمة إلى تمديد المهلة حتى عام 2030.
ويكمن التحدي الأساسي في صعوبة تقليل استهلاك الملح، إذ يتطلب ذلك تعديل العادات الغذائية والاعتياد على طعم أقل ملوحة، فضلا عن تغيير طرق تحضير الطعام. كما أن صناعة الأغذية تواجه صعوبة في تقليل الصوديوم ضمن منتجاتها دون التأثير على النكهة.

ما تأثير الملح الزائد على الكليتين؟
وبهذا الصدد، توصي منظمة الصحة العالمية باستخدام الملح الغني بالبوتاسيوم كبديل للملح التقليدي، حيث يتم استبدال جزء من كلوريد الصوديوم بكلوريد البوتاسيوم، وهو معدن أساسي ضروري لوظائف الجسم الحيوية. ومن المعروف أن تناول كميات كافية من البوتاسيوم – الموجود بكثرة في الفواكه والخضروات الطازجة – يساهم في خفض ضغط الدم.
وأظهرت تجارب سريرية واسعة النطاق حول العالم أن استبدال الملح التقليدي بالملح الغني بالبوتاسيوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بشكل ملحوظ.
كما كشفت دراسات محاكاة أن اعتماد هذا البديل على نطاق واسع يمكن أن يمنع مئات الآلاف من الوفيات سنويا بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة في الدول ذات الاستهلاك المرتفع للملح مثل الصين والهند.
ورغم الفوائد الصحية المحتملة، لا تزال هناك بعض العقبات التي تعيق الانتقال إلى استخدام الملح الغني بالبوتاسيوم على نطاق واسع، منها التكلفة والتوافر، حيث يعد إنتاج كلوريد البوتاسيوم أكثر تكلفة من إنتاج كلوريد الصوديوم، ما يجعل الملح الغني بالبوتاسيوم منتجا متخصصا يُباع بأسعار مرتفعة.
ولتحقيق أقصى استفادة من هذه التوصيات، يجب أن تتوفر بدائل الملح الغنية بالبوتاسيوم على نطاق واسع وبأسعار معقولة، مع إدراجها في المتاجر بجانب الملح التقليدي لتسهيل الوصول إليها. كما يجب تعزيز حملات التوعية لمساعدة الناس على فهم فوائدها الصحية وتشجيعهم على استخدامها.
وعلى الرغم من أن الملح الغني بالبوتاسيوم مفيد لمعظم الأشخاص، فإنه قد لا يكون مناسبا لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى المتقدمة، حيث يواجهون صعوبة في معالجة البوتاسيوم الزائد. ولذلك، من الضروري وضع تحذيرات واضحة على هذه المنتجات لضمان استخدامها الآمن.
التقرير من إعداد شياويوي (لونا) شو، محاضرة في العلوم بجامعة نيو ساوث ويلز سيدني، وبروس نيل، مدير تنفيذي في معهد جورج أستراليا.
المصدر: ساينس ألرت
إقرأ المزيد
أضرار الأطعمة المالحة على الذاكرة
حذرت الدكتورة مارغريتا كوروليفا، خبيرة التغذية من مخاطر الإفراط في تناول الأطعمة المالحة، مشيرة إلى أن العلاقة بين الإفراط في تناول الملح وصحة الدماغ حقيقة علمية.
أسرار تناول الملح بأمان
يشهد سوق الملح الفاخر ازدهارا ملحوظا مع ظهور ملح الهيمالايا الوردي، الذي يُسوّق على أنه غني بالمعادن، وطبيعي أكثر من ملح الطعام العادي.
مخاطر غير متوقعة للإفراط في تناول الملح
تسلط الدراسات الحديثة الضوء على ضرورة تقليل تناول الملح، ليس فقط لحماية القلب، بل أيضا للحفاظ على الصحة العقلية والسمع.
دراسة تحذيرية: تناول وجبة يابانية شهيرة بكثرة قد يزيد من خطر الوفاة المبكرة
حذّر خبراء التغذية من أن الإفراط في استهلاك بعض الأطعمة قد يرتبط بمخاطر صحية طويلة المدى، بما في ذلك زيادة احتمال الوفاة المبكرة لدى بعض الأفراد.
بدائل للملح في النظام الغذائي
تشير الأكاديمية أوكسانا درابكينا، إلى أن الإفراط في تناول الملح هو أحد الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض، مثل ارتفاع مستوى ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية وغيرها.
أطباء: ملح الطعام يؤثر سلبا في المفاصل
يشير الأطباء إلى أن هناك عوامل كثيرة تؤثر سلبا في حالة المفاصل، فكيف يمكن تقليل تأثيرها؟.
طريقة لمعرفة تأثير زيادة الملح في الجسم
وفقا لمنظمة الصحة العالمية يجب ألا تزيد كمية ملح الطعام التي يستهلكها الإنسان في اليوم عن 5 غرامات. ولكن في الواقع غالبا ما يستهلك البعض ضعف هذه الكمية وأكثر.
التعليقات