مباشر

الطلبات الأخيرة

    مراسلتنا: غارة إسرائيلية تستهدف منطقة البراك في الزهراني جنوبي لبنان
    شريط الأخبار
    شهر رمضان
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    36 خبر
    • ضربات إسرائيلية على لبنان
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • الحرب على إيران
    • ضربات إسرائيلية على لبنان

      ضربات إسرائيلية على لبنان

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • الحرب على إيران

      الحرب على إيران

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • نبض الملاعب

      نبض الملاعب

    • دراما رمضان

      دراما رمضان

    الصحة
    تاريخ النشر: 18.12.2024 | 03:01 GMT

    مصادر مثالية للبروتين النباتي

    وصف علماء من مركز ستانفورد لبحوث الوقاية في الولايات المتحدة الفاصوليا والبازلاء والعدس بأنها الأطعمة المثالية من حيث محتوى البروتين وجودته.

    مصادر مثالية للبروتين النباتي
    بقوليات / Silas Stein/dpa / Globallookpress



    ووفقا للباحثين، يمكن أن تنافس الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء اللحوم من حيث القيمة الغذائية للبروتين القابل للامتصاص. وبالإضافة إلى ذلك البقوليات على عكس المنتجات الحيوانية الأصل لا تحتوي على الدهون المشبعة التي زيادتها تسبب السمنة وارتفاع مستوى الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية.

    وتحتوي البقوليات أيضا على الألياف الغذائية الضرورية لصحة الأمعاء وعلى عناصر معدنية مفيدة - الحديد والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك وغيرها من المواد الضرورية للجسم. وهذه الخصائص وفقا للعلماء يمكن اعتبارها الأساس في طول العمر والتغذية الصحية.

    وبالإضافة إلى ذلك، إنتاج الفاصوليا كمصدر للبروتين أقل تكلفة من إنتاج اللحوم. وقد أظهرت الدراسات أن التخلي عن اللحوم ومنتجاتها واستبدالها بالبقوليات يمكن أن يخفض من انبعاثات غاز ثاني اكسيد الكربون الذي يشكل خطورة على كوكب الأرض.

    ووفقا لتوضيح العلماء، يعزز غاز ثاني أكسيد الكربون ظاهرة الاحتباس الحراري- تسخن أشعة الشمس سطح الأرض وجزيئات ثاني أكسيد الكربون تحبس الحرارة وتمنع انعكاسها إلى الفضاء.

    المصدر: gazeta.ru

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    تحليل في هآرتس: نتنياهو ابتز ترامب المعزول سياسيا ودفعه نحو كارثة إيران.. الرئيس الأمريكي أسير

    أخبار العالم

    بالفيديو.. الحرس الثوري الإيراني يكشف عن ترسانة داخل نفق ضخم

    أخبار العالم

    مخازن فارغة وجبهات مفتوحة.. الحرب تضع الجيش الإسرائيلي على حافة العجز وحكومة نتنياهو توجه نداء عاجلا

    أخبار العالم

    الحرس الثوري يعلن قصف قاعدة الخرج حيث تتمركز مقاتلات إف-35 وإف-16 الأمريكية في السعودية

    أخبار العالم

    عراقجي: الهجمات الأمريكية أمس انطلقت من رأس الخيمة ومحيط دبي ولا حديث عن وقف إطلاق النار

    أخبار العالم

    الحرس الثوري: وجهنا ضربات صاروخية مشتركة مع حزب الله على الجليل والجولان وحيفا والقواعد الأميركية

    أخبار العالم

    "وول ستريت جورنال": 5 طائرات أمريكية للتزويد بالوقود اصيبت بأضرار جراء تعرضها للقصف في السعودية

    أخبار العالم

    "بي-52 ستراتوفورتريس" تحلّق في أجواء إيران وحديث عن دخولها الحرب (فيديو)

    لماذا امتنعت روسيا والصين عن التصويت على مشروع قرار البحرين

    أخبار العالم

    بعيون من طهران.. كيف أربكت إيران كافة الخطط العسكرية الأمريكية؟

    مال وأعمال

    تعليق تحميل النفط في الفجيرة بعد هجوم مسيّرة وسعر برميل نفط الكويت يتجاوز 143 دولارا

    أخبار العالم

    ترامب: سنعيد فرض العقوبات على النفط الروسي بعد استقرار سوق الطاقة

    أخبار العالم العربي

    لبنان.. مشاورات بين الرؤساء الثلاثة لتشكيل وفد تفاوضي مع إسرائيل

    أخبار العالم

    "عملية 40 ثانية".. خطة إسرائيل لاستهداف القيادة الإيرانية بداية الحرب