مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

47 خبر
  • الحرب على إيران
  • نبض الملاعب
  • ضربات إسرائيلية على لبنان
  • الحرب على إيران

    الحرب على إيران

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • ضربات إسرائيلية على لبنان

    ضربات إسرائيلية على لبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • فانس يشيد بموقف بودابست من النزاع في أوكرانيا ويتهم كييف بالتدخل في الانتخابات الهنغارية

    فانس يشيد بموقف بودابست من النزاع في أوكرانيا ويتهم كييف بالتدخل في الانتخابات الهنغارية

  • دولة أوروبية مستعدة لاستضافة قمة روسية أمريكية حول أوكرانيا في حال الضرورة

    دولة أوروبية مستعدة لاستضافة قمة روسية أمريكية حول أوكرانيا في حال الضرورة

دراسة فرنسية تربط الأطعمة فائقة المعالجة بمرض جلدي مزمن

أفادت دراسة فرنسية أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة قد يزيد من خطر الإصابة بحالة جلدية طويلة الأمد بنسبة تزيد عن الثلث.

دراسة فرنسية تربط الأطعمة فائقة المعالجة بمرض جلدي مزمن
Stockah / Gettyimages.ru

وتوصل الخبراء إلى هذا الاستنتاج بعد تحليل بيانات الصحة والنظام الغذائي لأكثر من 18 ألف شخص شاركوا في دراسة طويلة الأمد حول التغذية.

ومن خلال تقسيم المجموعة إلى ثلاث فئات، بناء على كمية الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) التي تناولها الأفراد يوميا، اكتشف الباحثون أن المجموعة التي تناولت أكبر كمية كانت أكثر عرضة للإصابة بالصدفية بنسبة 36%.
والصدفية هي مرض جلدي يسبب طفحا جلديا وبقعا قشرية تظهر غالبا على الركبتين والمرفقين وجذع الجسم وفروة الرأس وتكون مثيرة للحكة. وهي من الأمراض الشائعة الطويلة الأمد (المزمنة) التي لا يوجد علاج شاف لها. وقد تسبب ألما وتؤثر على النوم وتعوق التركيز.

وتشير الدراسة الحديثة إلى أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يؤدي إلى أضرار صحية متعددة، من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان وحتى الموت المبكر.

وتعد الأطعمة فائقة المعالجة من العناصر الأساسية في النظام الغذائي الغربي الحديث، وهو مصطلح شامل يغطي مجموعة كبيرة من الأطعمة المليئة بالألوان الاصطناعية والمحليات والمواد الحافظة بالإضافة إلى السعرات الحرارية والسكر.

وفي الورقة البحثية التي نشرتها مجلة JAMA Dermatology، افترض الباحثون أن تناول نظام غذائي غني بهذه الأطعمة يمكن أن يجعل الجسم أكثر عرضة للالتهابات.

وقالوا إن هذا بدوره يمكن أن يزيد من احتمال الإصابة بالصدفية، والتي تتطور نتيجة لالتهاب خلايا الجلد.

وأشار التحليل إلى أن الارتباط بين الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة فائقة المعالجة والصدفية ظل قائما حتى عندما تم أخذ جوانب، مثل الوزن الزائد للمشاركين والظروف الأساسية في الاعتبار.

وما يزال الخبراء لا يفهمون تماما سبب ظهور الصدفية، ولكن يُعتقد أنها مرتبطة بخلل في الجهاز المناعي الذي يؤدي إلى حدوث التهاب في الجسم وتسريع نمو الجلد.

وعادة ما يتم استبدال خلايا الجلد كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع، ولكن بالنسبة لمرضى الصدفية يحدث هذا كل ثلاثة إلى سبعة أيام.

واعترف مؤلفو الدراسة بوجود عيوب ملحوظة في دراستهم، مثل الاعتماد على المشاركين للإعلان عن معاناتهم من حالة الجلد، والتي قد تؤثر على موثوقية النتائج.

وخلصوا إلى أن العلاقة بين الصدفية والأطعمة فائقة المعالجة تحتاج إلى مزيد من الدراسات واسعة النطاق.

وأشار خبراء بريطانيون إلى أنه يجب التعامل بحذر مع نتائج الدراسة الفرنسية، حيث إنها مثل العديد من الدراسات المماثلة، لا تثبت أن هذه الأطعمة هي المسؤولة بشكل مباشر على الإصابة بالصدفية.

وقالت البروفيسورة ويندي هول، الخبيرة في علوم التغذية في كينغز كوليدج لندن، إن الدراسة أظهرت وجود علاقة بين الصدفية والاستهلاك الكبير للأطعمة فائقة المعالجة، وليس سببا ونتيجة.

وأعرب الخبراء عن مخاوفهم من أن مصطلح الأطعمة فائقة المعالجة غامض، حيث أن رغيف الخبز المصنوع من القمح الكامل والذي له بعض الفوائد الصحية، والوجبة الجاهزة المليئة بالملح والدهون والسكر، تلبي معايير الأطعمة فائقة المعالجة.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

لحظة بلحظة.. الحرب بيومها الـ39: مهلة ترامب تنفد على وقع المزيد من التصعيد بالشرق الأوسط

مراسلتنا: الحرس الثوري يستولي على قنبلة من نوع GBU-39 SDB غير منفجرة (صور)

الحرس الثوري يتوعد الجيش الأمريكي برد "عابر للحدود" ويضع منشآت الطاقة في المنطقة كأهداف استراتيجية

حتى إشعار آخر.. الحرس الثوري الإيراني يصدر تحذيرا أمنيا عاجلا لـ 3 دول خليجية

ترامب من شرفة البيت الأبيض: تلقيت الرد الإيراني

الخارجية الروسية: شبح كارثة أشد تدميرا من تشيرنوبل يخيم على الخليج

اللحظات الحاسمة قبل الحرب على إيران.. نتنياهو قدم عرضا وترامب تجاوز تحذيرات الاستخبارات

القيادة المركزية تعلن حصيلة الإصابات في صفوف الجيش الأمريكي خلال الحرب على إيران

أردوغان: موقف طهران تجاه الدول الشقيقة في المنطقة ليس صائبا ولا نقرّ أي أعمال تهدف إلى تدمير إيران

لحظة بلحظة.. بيومها الـ38: الحرب تتواصل بالشرق الأوسط والوسطاء يسعون لوقف النار

"كاريش".. استخبارات الحرس الثوري الإيراني تهدد بعملية ستثير سخط قادة المنطقة على "المجنون" ترامب

تاكر كارلسون: ترامب "يدنس المسيحية والإسلام" في عيد الفصح ولا يمكن للمؤمنين دعم جرائم الحرب

سلاسل بشرية في إيران تتحدى تهديدات ترامب (فيديو)

كارلسون يذكر ترامب بالمدنيين والأبرياء بعد تهديداته بتدمير بنية إيران التحتية

فيتو روسي صيني.. مجلس الأمن يفشل في اعتماد مشروع قرار بشأن مضيق هرمز

زامير: نحن على أعتاب مفترق استراتيجي في المعركة المشتركة ضد إيران

الأمم المتحدة تحدد موعد التصويت على مشروع قرار مقدم من البحرين بشأن مضيق هرمز

تصاعد التكهنات بين الديمقراطيين حول إمكانية عزل ترامب بسبب منشور حول إيران

نائبة ديمقراطية تقدم مواد عزل ضد هيغسيث بسبب تعامله مع الحرب ضد إيران

"بوليتيكو": شخصية أمريكية رفيعة المستوى تستعد للانضمام المباشر لمفاوضات إيران

ترامب يكشف عن الهدف "المخفي" من حربه على ايران ويعترف بوجود عوائق أمامه

حظر تجوال في الكويت ووزارة الداخلية تحدد التوقيت

ترامب "غير مبال إطلاقا" بشأن احتمال ارتكاب جرائم حرب في إيران