مباشر

الطلبات الأخيرة

    36 خبر
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • إسرائيل تغتال حسن نصر الله
    • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • إسرائيل تغتال حسن نصر الله

      إسرائيل تغتال حسن نصر الله

    • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

      غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

    • خارج الملعب

      خارج الملعب

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 29.09.2024 | 04:12 GMT

    خصوصيات تناول البنجر

    أعلنت الدكتورة مارينا تشيرنيايفا خبيرة التغذية الروسية، أنه يمكن تناول البنجر(الشمندر) طازجا ومطبوخا ولكن باعتدال.

    خصوصيات تناول البنجر
    البنجر / Creativ Studio Heinemann/imageBROKER.com / Globallookpress


    وتقول: "يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية وكذلك أحماض عضوية - الأكساليك والخليك. كما أنه غني بمضادات الأكسدة والحديد، لذلك يفيد تناوله في حالة عدد كبير من الأمراض. كما يمكن أن يؤثر إيجابيا في مستوى ضغط الدم ويحسن سيولة الدم وعملية الهضم".

    ووفقا للخبيرة، البنجر منخفض السعرات الحرارية وهذه مسألة إيجابية، ولكن من جانب آخر 90-99 بالمئة من تركيبه سكروز . لذلك يجب على من يعاني من الوزن الزائد أو من داء السكري تناوله بحذر.

    وتشير إلى أنه لا ينصح بتناول البنجر بكميات كبيرة، لأنه يحتوي على إنزيم يمكن أن يؤثر سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ويسبب تفاقم التهاب المعدة.

    وتقول: "لا توجد معايير واضحة لتناول البنجر، ولكن من الأفضل تناول نصف حبة أو حبة صغيرة منه وليس يوميا. لأن الأحماض المفيدة الموجودة فيه، يمكن أن يكون لها تأثير سلبي، مثل تفاقم أمراض المفاصل".

    ووفقا لها، من الأفضل تخمير البنجر وحينها يحصل الجسم على جميع أنواع الإنزيمات المفيدة.

    المصدر: صحيفة "إزفيستيا"

    التعليقات

    أخبار العالم العربي

    وسائل إعلام عبرية: سماع دوي انفجار كبير في القدس وتفعيل الإنذارات في المنطقة (فيديو)

    أخبار العالم

    نتنياهو: يصنف الدول العربية والإسلامية بين "مباركة" و"ملعونة" (صورة)

    أخبار العالم

    نتنياهو: كلما رأى السنوار أن حزب الله لن يتواجد لمساعدته بعد الآن كلما زادت فرصة عودة مختطفينا

    أخبار العالم العربي

    "وول ستريت جورنال": "حزب الله" فقد الاتصال بالعديد من كبار مسؤوليه بعد هجوم الضاحية الجنوبية

    أخبار العالم العربي

    الإعلام العبري: تفعيل صفارات الإنذار في المنطقة الوسطى بإسرائيل إثر قصف صاروخي من اليمن

    أخبار العالم العربي

    "أستحلفكم".. ميقاتي يوجه طلبا لكل الأطياف السياسية في لبنان عقب اغتيال نصر الله

    أخبار العالم العربي

    مسؤول يوضح كيف تم إخفاء المتفجرات في أجهزة الاتصال اللاسلكي في لبنان

    أخبار العالم

    لافروف: هناك إشارات على تواطؤ واشنطن أو علمها بالهجمات الإسرائيلية الأخيرة على لبنان

    أخبار العالم

    بلدان الـ77 تطالب إسرائيل بالانسحاب من الجولان وباقي الأراضي العربية ووقف الاستيطان

    أخبار العالم العربي

    وزير الصحة اللبناني يعلن حصيلة قتلى الغارات الإسرائيلية على لبنان منذ 8 أكتوبر الماضي

    أخبار العالم

    الرئيس الإيراني يتهم الولايات المتحدة بالتواطؤ مع إسرائيل على اغتيال حسن نصر الله