مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    شهر رمضان
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    30 خبر
    • هدنة المضيق
    • نبض الملاعب
    • فيديوهات
    • هدنة المضيق

      هدنة المضيق

    • نبض الملاعب

      نبض الملاعب

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    الصحة
    تاريخ النشر: 20.02.2024 | 04:37 GMT

    السكّر الأبيض أم البني.. أيهما الأغنى بالسعرات الحرارية؟

    يعتقد الكثيرون أن السكر البني قد يكون أقل ضررا من السكر الأبيض على الصحة لاحتوائه على سعرات أقل، فهل هذه المعلومة صحيحة من الناحية العلمية؟.

    السكّر الأبيض أم البني.. أيهما الأغنى بالسعرات الحرارية؟
    صورة تعبيرية / Globallookpress

    وحول الموضوع قال الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف خلال برنامجه الطبي الذي يقدمه على قناة "روسيا":"أعتقد بأنه لا يوجد فرق يذكر بين السكر الأبيض والسكر البني من حيث عدد السعرات الحرارية، فهو في كلا النوعين متقارب إلى حد كبير، لذا فإن تأثيرهما متشابه على الجسم عند اتباع الحميات الغذائية".

    وأضاف:"الاختلاف بين هذين النوعين يكمن في المصادر الخام لإنتاجهما وفي طريقة المعالجة، فالسكر الأبيض يتم الحصول عليه غالبا من الشمندر السكري، والسكر البني يستخرج عادة من قصب السكر أو الشمندر".

    وتشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن النوعين المذكورين من السكر متشابهان إلى حد كبير من حيث احتوائهما على السعرات الحرارية، لكن هناك اختلاف في طريقة معالجتهما، فالسكر الأبيض يتعرض لعمليات معالجة أكثر، كما أن السكر البني يكون أحيانا عبارة عن مزيج من السكر الأبيض ودبس السكر، وهذا ما يعطيه اللون الغامق.

    وللتقليل من أضرار السكر المعالج على الجسم ينصح بعض أخصائيي التغذية بالاستعاضة عنه بالعسل أو بتناول الفواكه الطازجة لكن بكميات معقولة.

    المصدر: فيستي+وكالات

     

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    لحظة بلحظة.. الحرب بيومها الـ39: مهلة ترامب تنفد على وقع المزيد من التصعيد بالشرق الأوسط

    أخبار العالم العربي

    حتى إشعار آخر.. الحرس الثوري الإيراني يصدر تحذيرا أمنيا عاجلا لـ 3 دول خليجية

    أخبار العالم

    مراسلتنا: الحرس الثوري يستولي على قنبلة من نوع GBU-39 SDB غير منفجرة (صور)

    أخبار العالم

    الحرس الثوري يتوعد الجيش الأمريكي برد "عابر للحدود" ويضع منشآت الطاقة في المنطقة كأهداف استراتيجية

    أخبار العالم

    اللحظات الحاسمة قبل الحرب على إيران.. نتنياهو قدم عرضا وترامب تجاوز تحذيرات الاستخبارات

    أخبار العالم

    ترامب يعلن تعليق عمليات القصف والهجوم ضد إيران لمدة أسبوعين

    أخبار العالم

    أردوغان: موقف طهران تجاه الدول الشقيقة في المنطقة ليس صائبا ولا نقرّ أي أعمال تهدف إلى تدمير إيران

    أخبار العالم

    "كاريش".. استخبارات الحرس الثوري الإيراني تهدد بعملية ستثير سخط قادة المنطقة على "المجنون" ترامب

    أخبار العالم

    "سي إن إن" عن مصدر إقليمي: من المتوقع صدور أخبار سارة قريبا حول المفاوضات الأمريكية الإيرانية

    أخبار العالم العربي

    مصدر باكستاني لـ"CNN": ثمة مخاوف من تراجع فرص الدبلوماسية عقب هجوم إيراني استهدف السعودية

    أخبار العالم

    عراقجي يعلق على نقاط مهمة في اقتراح وقف إطلاق النار

    أخبار العالم

    زامير: نحن على أعتاب مفترق استراتيجي في المعركة المشتركة ضد إيران

    أخبار العالم

    ‏رئيس وزراء باكستان: يسرني إعلان الوقف الفوري للنار في جميع أنحاء إيران ولبنان وغيرهما

    أخبار العالم

    "هدفها كان اليورانيوم".. إيران تشكك في رواية واشنطن بشأن المهمة المزعومة بإنقاذ الطيار الأمريكي

    أخبار العالم

    سلاسل بشرية في إيران تتحدى تهديدات ترامب (فيديو)

    أخبار العالم

    تصاعد التكهنات بين الديمقراطيين حول إمكانية عزل ترامب بسبب منشور حول إيران

    أخبار العالم

    فيتو روسي صيني.. مجلس الأمن يفشل في اعتماد مشروع قرار بشأن مضيق هرمز

    أخبار العالم العربي

    حظر تجوال في الكويت ووزارة الداخلية تحدد التوقيت

    أخبار العالم

    ترامب من شرفة البيت الأبيض: تلقيت الرد الإيراني

    مال وأعمال

    تراجع حاد في أسعار النفط بعد إعلان ترامب عن هدنة لمدة أسبوعين

    أخبار العالم

    الخارجية الروسية: شبح كارثة أشد تدميرا من تشيرنوبل يخيم على الخليج

    أخبار العالم

    مسؤول أمريكي لشبكة "CNN": إسرائيل وافقت على وقف إطلاق نار مؤقت مع إيران