Stories
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
الجيش الروسي يقضي على 230 عسكريا أوكرانيا بمقاطعة كورسك خلال 24 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن تحرير بلدة جديدة في دونيتسك والقضاء على 1495 عسكريا أوكرانيا خلال 24 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
زاخاروفا: نظام كييف يهدد الغرب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
انفجارات تهز أوكرانيا وانقطاع كامل للكهرباء والتدفئة في مناطقها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الكرملين يعلق على تحويل الغرب فوائد الأموال الروسية المسروقة إلى أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا.. إحباط اعتداء إرهابي استهدف مسؤولا كبيرا في مؤسسة للصناعات العسكرية (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مدفيديف: 440 ألف شخص وقعوا عقودا للانضمام لصفوف الجيش الروسي العام الحالي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أوكرانيا تعلن تلقي أول مليار دولار من الأصول الروسية المجمدة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الأمن الروسي: القبض على عميل نقل معلومات عن القوات الروسية لأوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_Moreالعملية العسكرية الروسية في أوكرانيا -
خليجي 26
RT STORIES
البليهي يرتكب "خطأ كارثيا" ليتقدم منتخب اليمن على السعودية بهدفين في نصف ساعة (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد الفوز على الإمارات.. المكافآت المالية تنهال على لاعبي الكويت
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
المعز علي يسجل أسرع هدف في "خليجي 26" (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بتصريح صادم.. مدرب الإمارات يعلق على استبعاد علي صالح ومبخوت من خليجي 26
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
منتخب الكويت يقتنص فوزا ثمينا في الوقت القاتل أمام الإمارات (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الموعد والقنوات الناقلة لمواجهة السعودية ضد اليمن في "خليجي 26"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قمصان متطابقة لحراس المرمى.. واقعة غريبة في مباراة الكويت والإمارات بـ"خليجي 26" (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
منتخب عمان ينتزع فوزا ثمينا على حساب قطر في "خليجي 26" (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
المنتخب السعودي يتلقى ضربة جديدة عشية مواجهة اليمن
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الإعلان عن حكم مباراة السعودية ضد اليمن في "خليجي 26"
#اسأل_أكثر #Question_Moreخليجي 26 -
غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
RT STORIES
مشاهد جديدة لكلاب ضالة تنهش جثث القتلى في غزة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"حماس" تكشف سبب تأجيل مفاوضات وقف إطلاق النار في غزة وتبادل الأسرى
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صحة غزة: ارتفاع حصيلة قتلى القصف الإسرائيلي للقطاع إلى 45,361
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مقتل وإصابة العشرات في قصف إسرائيلي استهدف مناطق متفرقة في غزة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي: إصابة قائد لواء منشية بانفجار عبوة ناسفة خلال العملية العسكرية في طولكرم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"معاريف": حماس تعود إلى بيت حانون رغم إعلان الجيش مرارا فرض السيطرة عليها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مكتب نتنياهو: فريق المفاوضات يعود من قطر للتشاور بعد أسبوع مفاوضات مكثف
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"صيد الثعابين".. "القسام" تعرض مشاهد لإيقاع جنود بالجيش الإسرائيلي في كمين محكم شمالي غزة (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير الدفاع الإسرائيلي يجتمع مع رئيس "الشاباك" لإجراء مراجعة أمنية شاملة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مقتل 5 فلسطينيين وإصابة آخرين في قصف إسرائيلي على مخيم طولكرم
#اسأل_أكثر #Question_Moreغزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية -
فيديوهات
RT STORIES
من داخل الطائرة الأذربيجانية المنكوبة.. راكب مسلم يناجي ربه وينطق الشهادتين قبل سقوطها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تفكيك شجرة عيد رأس السنة في مطار باكو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعتقل عددا من الفلسطينيين في مخيم الأمعري
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لحظة انفجار في مركز "ألانيا مول" للتسوق
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد جوية تظهر حطام الطائرة الأذربيجانية في كازاخستان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الروسي يحرر بلدة "نوفي ترود" في جمهورية دونيتسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إطلاق الصاروخ "Soyuz-2.1b" المزود بالقمر الصناعي "Resurs-P"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لحظة خروج ركاب أحياء من حطام الطائرة الأذربيجانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لحظة اصطدام طائرة تابعة للخطوط الجوية الأذربيجانية بالأرض وتحطمها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عملية إنقاذ الطيور في مدينة أنابا
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات -
خارج الملعب
RT STORIES
20 درجة تحت الصفر.. رونالدو يتحدى المياه الباردة بفنلندا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
استقالة رئيس وأعضاء الاتحاد السوري لكرة القدم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بكلمة واحدة.. صلاح يعلق على أنباء تجديد عقده مع ليفربول
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ماذا حصل في إستاد حلب الدولي بعد الحريق الذي تعرض له؟ (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الفئران تداهم معقل مانشستر يونايتد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بينها ملعب عربي.. الملاعب الـ10 الأكثر ترويعا في تاريخ كرة القدم
#اسأل_أكثر #Question_Moreخارج الملعب -
سوريا بعد الأسد
RT STORIES
قائد قوات "قسد": مستعدون لحل أنفسنا والانضمام إلى جيش سوري جديد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
سوريا.. بدء حملات تفتيش عن السلاح في عدة مناطق في اللاذقية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قطر: لا نمارس الوساطة بين روسيا والسلطات السورية الجديدة لكننا مستعدون لها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رئيس الوزراء الأردني: الحكومة اتخذت إجراءات لفتح الحدود وبدء التجارة والدعم اللوجستي مع سوريا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تركيا تعتزم بدء مفاوضات مع سوريا لترسيم الحدود البحرية في البحر المتوسط
#اسأل_أكثر #Question_Moreسوريا بعد الأسد
4 أطعمة لا يجب عليك إعادة تسخينها في اليوم التالي!.. فما الأطعمة التي يمكن تسخينها في المايكروويف؟
كشفت كيم ليندسي، أخصائية التغذية المعتمدة في أستراليا، لموقع "ديلي ميل" عن أربعة أطعمة تنطوي على مخاطر كبيرة لإعادة تسخينها - وأربعة أطعمة جيدة بالفعل، خلافا للاعتقاد الشائع.
غير آمن: البيض
يبدو أنه يدوم إلى الأبد - حتى ستة أسابيع - في الثلاجة قبل طهيه. ولكن إذا كان لديك بقايا بيض من فطور الأمس، فهناك مخاطر أكبر.
يمكن أن يحمل البيض بكتيريا السالمونيلا التي تسبب التسمم الغذائي، كما أن تركه لفترات طويلة يمنح البكتيريا مزيدا من الوقت للتكاثر.
وتقول ليندسي إن البيض المخزن في درجات حرارة تتراوح بين 40 و165 درجة فهرنهايت، "خطر".
وقالت: "يمكن أن تنمو مسببات الأمراض بمعدل أسرع عندما تكون في درجة الحرارة هذه. وإذا كان هناك المزيد من مسببات الأمراض والبكتيريا الضارة في الطعام، فهناك خطر متزايد من الإصابة بالتسمم الغذائي عندما نأكله".
وتنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعدم ترك البيض أو الأطباق التي تحتوي على البيض خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين، أو ساعة واحدة في الطقس الحار.
وتكمن الصعوبة في الميكروويف في أنه قد يكون غير متساو بعض الشيء عند تسخين شيء ما. وقالت ليندسي: "في بعض الأحيان يكون الجو حارا على الأطراف وباردا في المنتصف أو العكس".
غير آمن: الأرز
ادعى مستخدمو "تيك توك" أن تسخين الأرز المتبقي تسبب لهم في تسمم غذائي.
ويرجع ذلك إلى أن الأرز المطبوخ يحتوي على بكتيريا Bacillus cereus، وهي بكتيريا مكونة للأبواغ توجد عادة في التربة والخضروات.
وتوجد في العديد من الأطعمة النيئة وغير المصنعة، بما في ذلك البطاطس والبازلاء والفول وبعض التوابل.
وقالت ليندسي: "يشكل الأرز مخاطرة كبيرة". هذه الأبواغ مقاومة للحرارة، لذا حتى عندما تقوم بتسخينها، فإنها لا تزال تسبب مسببات الأمراض الضارة.
وتشمل أعراض المرض من Bacillus cereus القيء والإسهال وتشنجات البطن.
غير آمن: السبانخ
يمكن أن يرتبط إعادة تسخين السبانخ مباشرة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
وتحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ على مركبات تسمى النترات. وعند تسخين النترات، يمكن أن تتحلل إلى مركبات أخرى تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. والنترات بمفردها غير ضارة. ومع ذلك، يمكن للبكتيريا التي تعيش بالفعل في الفم والإنزيمات في الجسم تحويلها إلى نيتريت ثم إلى نيتروسامين. وهذه لها خصائص مسرطنة.
وقدرت إحدى الدراسات أن الناس يحصلون على حوالي 80% من نتراتهم الغذائية من الخضروات.
وتوجد النترات أيضا في الشمر والفجل والجزر واللفت.
بالإضافة إلى ذلك، إذا لم يتم تسخين السبانخ بشكل صحيح، يمكن لبكتيريا الليستريا أن تعيش عليها.
ويمكن أن يسبب هذا داء الليستريات، وهو عدوى خطيرة تؤدي إلى الحمى وأعراض تشبه أعراض الإنفلونزا والصداع وتيبس الرقبة والارتباك وحتى النوبات.
غير آمن: البطاطس
على غرار الأرز، فإن مشكلة البطاطس ليست الحرارة نفسها بل تركها بالخارج لفترة طويلة.
كما أن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين يضعها في "منطقة الخطر"، ما قد يؤدي إلى نمو المطثية الوشيقية.
وهذه تسبب التسمم الغذائي حالة تهاجم فيها السموم أعصاب الجسم ويمكن أن تسبب صعوبة في التنفس.
العلماء يحددون مدى الصدمة لمرض السكري من النوع 2 بسبب سوء التغذية!
وينتج عنها أعراض مثل القيء والغثيان وآلام المعدة والإسهال.
وهناك أيضا خطر متزايد للإصابة بالتسمم الغذائي مع البطاطس المخبوزة المطبوخة بورق القصدير.
وتقول ليندسي إن جزءا من المخاطر التي تشكلها البطاطس المهروسة هو مكوناتها القابلة للتلف، مثل الحليب والزبدة والقشدة.
آمن: السمك
على الرغم من سمعته السلبية لترك رائحة كريهة في الميكروويف في المكتب، فإن الأسماك تحمل القليل من المخاطر عند إعادة تسخينها في اليوم التالي.
وقالت ليندسي: "السمك آمن تماما لإعادة تسخينه".
وتنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أن المأكولات البحرية الطازجة التي تم صيدها ثم تجميدها على الفور آمنة لإعادة تسخينها.
وعلى غرار الأرز والبيض، تجنب الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين في المرة الواحدة.
وعلى الرغم من أنه يمكنك وضعه في الميكروويف وعدم الشعور بالمرض، إلا أن تسخينه بهذه الطريقة يمكن أن يجففه ويتلف ملمسه. وطهيه في الفرن أو على الموقد يمكن أن يمنعه من الجفاف.
وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بالاحتفاظ بالسمك المطبوخ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة إلى أربعة أيام والتأكد من طهيه بدرجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت.
آمن: اللحوم
لطالما كانت اللحوم الباردة مصدرا للذعر بسبب التحذيرات من الليستيريا.
ومع ذلك، قالت ليندسي إنه لا يوجد سبب للخوف. وأضافت: "إذا تم طهيها وتسخينها، فهذا آمن تماما".
وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بتسخين اللحوم والأجبان اللذيذة إلى 165 درجة فهرنهايت على الأقل لقتل الليستيريا.
وهذه الحالة ناتجة عن عدوى بكتيرية يصاب بها شخص ما بعد تناول طعام ملوث.
آمن: الحليب
نظرا لأنه طعام قابل للتلف، فمن المحتمل أن يكون هناك قلق أكثر قليلا، مثل ضرورة تحديد تاريخ "انتهاء الصلاحية" على الحليب. وقالت ليندسي، لذا فأنت تريد التأكد من أنك تلتزم بذلك.
ومع ذلك، قالت ليندسي إن تسخينه على درجة حرارة عالية يمكن أن يقتل أشكالا من البكتيريا مثل الليستريا والسالمونيلا والإي كولاي. وستدمر الحرارة المرتفعة تلك البكتيريا ومن ثم يجب أن يكون آمنا للاستهلاك.
آمن: الدجاج
على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون قوامه وطعمه أفضل على الموقد أو في الفرن، إلا أنه لا يزال من الآمن إعادة تسخين الدجاج في الميكروويف. والمفتاح هو قلبه كل دقيقتين حتى تصل إلى 165 درجة فهرنهايت.
وسيؤدي ذلك إلى تقليل خطر الإصابة بالسالمونيلا.
وقالت ليندسي إن الدجاج لا يحمل سوى القليل من المخاطر على السلامة طالما أنه لم يُترك لأكثر من ساعتين.
وتوصي إدارة الغذاء والدواء أيضا بتخزين الدجاج المطبوخ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم إلى يومين.
المصدر: ديلي ميل
التعليقات