24 خبر

تاريخ النشر: 11.10.2021 | 16:30 GMT

حمية غذائية يمكنها تقليل مخاطر الإصابة بالخرف

من المعروف أنه لا يوجد علاج للخرف حتى الآن، لكن الأبحاث المتزايدة تساعد على تقديم فهم أفضل للحالة وما قد يسببها، وكيف يمكن تقليل خطر الإصابة بها.

ويعد العمر أكبر "عامل خطر" للخرف، ومع ذلك، قد يلعب النظام الغذائي أيضا دورا رئيسيا في تدهور الدماغ، وبالتالي، فإن اختيارات نمط الحياة الصحية قد يكون لها تأثير كبير على درء خطر الإصابة بهذه الحالة، بما في ذلك النظام الغذائي ومدى النشاط.

إقرأ المزيد

دراسة تحدد مركبا طبيعيا في النباتات قد يساعد في الحماية من مرض ألزهايمر

أثبتت دراسات عديدة أن نظام "مايند" الغذائي، الذي يجمع بين جوانب من حمية البحر الأبيض المتوسط والنهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH)، يبطئ تدهور الدماغ المرتبط بالعمر.

ويركز هذا النظام الغذائي على تناول الأطعمة الطبيعية والنباتية وغير المصنعة، مع تقليل تناول الملح.

ووفقا لنظام "مايند" الغذائي، فإن تناول ما لا يزيد عن ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

والسبب في أن نظام "مايند" الغذائي يوصي بتقليل تناول الزبدة هو أن الزبدة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

ويدعم نظام "مايند" الغذائي زيت الزيتون بدلا من ذلك، لأنه دهون أحادية غير مشبعة، ولها الفضل في تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب.

وإذا كنت تستخدم الزبدة للطهي، فحاول استبدالها بزيت الزيتون.

وبالإضافة إلى تقليل كمية الزبدة التي تتناولها إلى أقل من ملعقة كبيرة، أو 14غ يوميا، فإن نظام "مايند" الغذائي يقترح أيضا تقليل تناول هذه الأطعمة:

- الوجبات المقلية أو الوجبات السريعة (أقل من مرة في الأسبوع)

إقرأ المزيد

دراسة تكشف ارتباط الصداع النصفي بأمراض الخرف وألزهايمر

- الجبن (أقل من مرة في الأسبوع)

- اللحوم الحمراء (أقل من أربع مرات في الأسبوع)

- المعجنات والحلويات (أقل من خمس مرات في الأسبوع)

ما هي الأطعمة التي يجب أن تقدمها لنظامك الغذائي؟

أوصت كل من مؤسسة القلب البريطانية وجمعية ألزهايمر في المملكة المتحدة باتباع نظام "مايند" الغذائي لتقليل مخاطر الإصابة بألزهايمر وأيضا أمراض القلب.

وتشترك أمراض القلب والخرف في العديد من عوامل الخطر، بما في ذلك ارتفاع نسبة الكوليسترول والسمنة، لذلك يمكن أن يساعد هذا النظام الغذائي في تقليل خطر الإصابة بأي من الحالتين.

ووفقا لخطة النظام الغذائي، فهذه هي الأطعمة التي يجب أن تتناولها بانتظام من أجل صحة وظائف المخ والقلب:

- زيت الزيتون

- الحبوب الكاملة (مثل الكينوا)

إقرأ المزيد