وتحدث خبير العلوم الزراعية الدكتور زكريا فؤاد، عن كيفية تحقيق مصر للأمن الغذائي وزيادة نسب الاكتفاء الذاتي من المحاصيل لإشباع استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة في مصر 2030، بالرغم إن العالم مر بعدة أزمات وأصبح الأمن الغذائي على المحك.
وقال الدكتور زكريا فؤاد خبير العلوم الزراعية في تصريحات لـ RT، إن تحقيق الأمن الغذائي للمواطنين أحد أهم الأهداف التي تتبناها اي دولة، ولكن مصر تواجه تحديات كبيرة في ظل محاولاتها لتحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل، منها الزيادة السكانية وبالتالي في ظل محدودية الموارد الزراعية نجد أن الموارد المائية المتاحة وأهمها مورد مياه النيل وبسبب الزيادة السكانية تقل حصة ونصيب الفرد.
وأشار إلى أن "الدولة المصرية قامت بتوسعة المساحات المستصلحة لكي تزيد من المساحة الكلية، وكان الهدف استصلاح واستزراع 4 مليون فدان لإجراء ممارسات زراعية جيدة ومرنة، كما اتبعت الدولة سياسات إقامة المشاريع التنموية الزراعية الضخمة مثل مشروع تحسين وتطوير الري في الأراضي، أيضا مشروع الدلتا الجديدة، ومشروع مستقبل مصر، ومشروع توشكى الخير".
وأضاف أن " لدى الدولة المصرية محاصيل كثيرة سواء الخضر والفاكهة تصدرها لأسواق عالمية، مثل تصدير كميات كبيرة من الفراولة المجمدة، وغيرها من المحاصيل، كما تعمل الدولة على إنتاج الأصناف الجديدة المتوائمة مع التغيرات المناخية، وتطبيق ممارسات زراعية مرنة لتعظيم الاستفادة للمزارعين".
من جانبه، قال أستاذ الاقتصاد الزراعي أشرف كمال، إن الدولة المصرية تضع خطتها لمواجهة أزمات العالم وتحقيق الأمن الغذائي داخليا من خلال الإنتاج المحلي وذلك من خلال جهد كبير، بالتالي مصر تحقق الإكتفاء الذاتي من الخضروات والفاكهة بنسبة 100% وهناك فائض للتصدير، وتتجاوز نسبة الإكتفاء الذاتي من السكر تتجاوز 100%، ولدينا شبه اكتفاء ذاتي من الدواجن وبيض المائدة.
واعتبر أن "مصر ستكون سلة غذاء العالم"، مستندا في ذلك إلى أنها حققت الكثير من إنجازات تحسين الأمن الغذائي، كما أن هناك جهودا مبذولة فى مجال القمح والذرة الشامية والحبوب والبذور الزيتية، مؤكدا أن الدولة المصرية قادرة على مواجهة الصعاب وتحقيق أمنها الغذائي.
يذكر أن، الأمن الغذائي في مصر يظل أمرًا ذا أهمية قصوى في ضوء التحديات الراهنة والمتغيرات العالمية. ورغم تحقيق مصر بعض النجاحات في هذا المجال، إلا أنها تواجه تحديات جديدة تستدعي استراتيجية وطنية شاملة ومتكاملة، فمن الضروري تعزيز الجهود لزيادة الإنتاج الزراعي وتحسين استدامته، بالإضافة إلى تحسين إدارة الموارد الطبيعية وتطوير التكنولوجيا الزراعية.
وكانت وكالة "رويترز" قد أكدت في تقرير أن المخابرات المصرية "أرسلت إفادة للرئيس المصري حول أمن البلاد الغذائي"، وأشار التقرير إلى أن مصر تعتمد على حبوب القمح لتوفير الخبز المدعوم لعشرات الملايين من المواطنين.
المصدر: RT